Weihnachtsbäckerei
für den guten Zweck

Jedes Jahr um den 1. Dezember wird in unserer Tübinger Betriebskantine die Plätzchenbäckerei aktiv. Das Team um Küchenchef Balázs Meszaros und unsere Kolleginnen Heidrun Schweisthal und Beate Blöchle zaubern dann ihr begehrtes Weihnachtsgebäck, das in der Adventszeit verkauft wird. Der Erlös der Leckereien kommt einem unserer Sozialpartner zugute.

„Wir haben rund dreitausend Plätzchen gebacken“, erzählt Heidrun Schweisthal. Das Gebäck war schnell vergriffen – nicht zuletzt, weil offenkundig viele Mitarbeiter bereits darauf gewartet hatten, so wie unsere Kollegin Simona Poerschke (Bild). Eine schöne Tradition, die sich hält.

Viele Kollegen brachten gleich ihre Kinder mit und legten sich ins Zeug. Am Ende hatten unsere Hobbybäcker über 2.000 Plätzchen gezaubert und verpackt, die tags darauf zugunsten des Ronald McDonald-Hauses in Tübingen und der Arche IntensivKinder gGmbH in Kusterdingen verkauft wurden.